Brownie de Avocado

Ingredientes:
· 100 g de avocado
· 05 gotas de extrato de baunilha
· 100 g de chocolate diet derretido
· 50 g de farinha de coco
· 03 colheres (sopa) de leite de coco
· 50 g de eritritol ou xilitol
· 01 ovo

Modo de fazer:
Bata o avocado com o chocolate derretido e o óleo de coco, em
seguida acrescente o ovo e continue batendo. Após bater, coloque o eritritol
(ou xilitol), o leite de coco, a farinha de coco e a baunilha, misture tudo. Unte
uma forma e despeje a massa sobre ela.
Pré-aqueça o forno a 180° por 10 minutos e leve para assar por mais
ou menos 25 minutos, deixe esfriar e sirva como quiser.